
Белую рыбу очистить от костей и кожи. Корень сельдерея очистить и нарезать ломтиками, рыбу – крупными кусками. В кипящую воду добавить лук и сельдерей, подсолить и варить 5 минут. Вынуть лук. Аккуратно, по одному кусочку заложить рыбу. Довести до кипения, добавить лавровый лист, поперчить, кинуть мелко нарезанную зелень. Снять с огня.
Итого: белка – 19,7 г; жиров – 3,5 г; углеводов – 10,4 г.
Рулетики из баклажанов с сырной начинкой
• мелко порубленный базилик – ½ ст. л.
• пармезан – 15 г
• лимонный сок, соль, перец по вкусу
Баклажан вымыть, очистить, нарезать тонкими пластинами – 0,5–0,7 см. Противень застелить бумагой для выпечки. Баклажан выложить на противень, сбрызнуть маслом, слегка посолить. Запекать в духовке 8–10 минут. Помидор нарезать мелкими кубиками, чеснок измельчить. Базилик, пармезан и лимонный сок измельчить блендером, смешать с помидорами. Обжаренные ломтики баклажана смазать сырной начинкой, свернуть в рулетики, закрепить шпажками. При подаче можно посыпать свежей зеленью.
Итого: белка – 8,71 г; жиров – 7,84 г; углеводов – 20,7 г.
На ужин – красная рыба.
Красная рыба с гарниром из листового салата
• семга малосоленая – 150 г
• листовой салат (любой) – 250 г
• винный уксус (белый или красный) – 1 ст. л.
Салат промыть, обсушить на полотенце, порезать крупными полосками или нарвать руками. Огурцы нашинковать. Выложить всю зелень в миску, добавить кусочки семги и приправить винным уксусом.
Несмотря на достаточно высокое содержание жира, семга – отличный продукт для снижения веса. Дело в том, что мясо этой рыбы богато омега-3 жирными кислотами, которые, в свою очередь, контролируют уровень гормона лептина. Именно лептин регулирует скорость обмена веществ и способствует метаболизму жиров.
Итого: белка – 26,2 г; жиров – 6,76 г; углеводов – 6,25 г.
ИТОГО ЗА ДЕНЬ: белка – около 75,82 г; жиров – 26,65 г; углеводов – 91,72 г[26].
6.00–8.30 – подъем. Выпиваем стакан воды. Приводим себя в порядок, идем на тренировку.
Во время тренировки также пьем воду или чай.
8.30–9.00 – Завтрак. Томатный омлет со шпинатом и орешками
Источник: как подтягиваться с лишним весом
Выбор читателей:
влияние лишнего веса на давление
Комментариев нет:
Отправить комментарий